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bibba
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Guardiano del faro
Obababibba
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15/01/2009
20:47
Variante 2
Sostituite alle olive le
castagne
, possibilmente fresche e ben pelate.
DIFFERENZA: le castagne vanno messe nella marinatura e non vanno tolte mai! Rosoleranno con la carne nella casseruola e si cuoceranno con essa. Logicamnete in questa variante evitate l'uso del pane carasau per evitare un eccesso carboidratico.
"Ma noi siamo in tre: io, Smith e Wesson"
Clint Eastwood
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