00 15/01/2009 20:47
Variante 2
Sostituite alle olive le castagne, possibilmente fresche e ben pelate.

DIFFERENZA: le castagne vanno messe nella marinatura e non vanno tolte mai! Rosoleranno con la carne nella casseruola e si cuoceranno con essa. Logicamnete in questa variante evitate l'uso del pane carasau per evitare un eccesso carboidratico. [SM=x520556]


"Ma noi siamo in tre: io, Smith e Wesson"
Clint Eastwood